Permana E, Susilowati S, Wasdili F, Shalmanisa S, Otista N, Khaerunnisa DE, Nitasari W, Rahma S, Latief NH. Peningkatan Produktivitas dan Higienitas Produk Melalui Inovasi Enzim Papain, Alat Produksi dan Standar Display pada Usaha Ayam Potong Halal "Ayam Bismillah". JAKW [Internet]. 30Mar.2026 [cited 16Sep.2026];7(1):442-9. Available from: https://journal.unjani.ac.id/index.php/jkwk/article/view/1127