Usaha Bandeng Presto Di Desa Babelan Kota Menghadapi Permasalahan Dalam Meningkatkan Motivasi Dan Inovasi Sumber Daya Manusia

Abstract

Babelan adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Bekasi, Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Babelan berbatasan dengan Tarumajaya di sebelah barat, Laut Jawa di sebelah Barat Laut, Muara Gembong di sebelah utara, Sukawangi di sebelah timur, Tambun Utara di sebelah tenggara, dan Bekasi Utara di sebelah selatan. Desa Babelan Kota terletak di kecamatan Babelan dimana lokasinya dekat dengan pantai, sehingga mudah untuk memperoleh ikan bandeng yang berkwualitas. Dalam pengolahan ikan bandeng presto, memang pada awalnya tidak mudah memberdayakan masyarakat sekitar untuk mau berusaha, namun dengan dorongan salah satu pelopor di desa tersebut untuk mengolah bandeng presto akhirnya ada beberapa orang yang mau diajak bersama-sama mengolah ikan bandeng presto. Usaha bandeng presto desa Babelan kota, Kec. Babelan, Kabupaten Bekasi awalnya dimulai oleh satu keluarga yaitu Bpk Sodikin beserta Istri. Kebetulan suami istri ini adalah seorang guru yang mempunyai jiwa entrepreneur dan sebagai seorang guru mampu dan telaten untuk mengajari masyarakat sekitarnya untuk meningkatkan pendapatan keluarga dengan kemudahan yang di peroleh di desa Babelan kota yang dekat dengan pantai yaitu mengolah ikan menjadi bandeng presto. Team LPPM Universitas Pelita Bangsa bekerjasama dengan Bapak Sodikin dimana beliau sebagai tokoh masyarakat yang disegani dan mempunyai kemampuan dalam membina masyarakat di desa Babelan kota serta seorang wirausaha yang ulet. Dalam memulai pembinaan, kami melakukan survey. Untuk meningkatkan penjualan bandeng prestonya dengan melakukan pemasaran bekerjasama dengan tukang-tukang sayur yang biasa keliling di komplek perumahan di sekitar Kecamatan babelan, dengan tetap melakukan penjualan di pasar Babelan, kemudian diajak untuk mengikuti bazar-bazar baik yang diselenggarakan Pemerintah Daerah Bekasi, Perguruan Tinggi, Haryono Suyono Center dlsb serta perhotelan. Termasuk juga kita masukkan ke blok spot wirausaha LPPM Universitas Pelita Bangsa atau yang lebih dikenal dengan penjualan via online di belanjaukm.com. Dari langkah inilah usaha Pengolahan Bandeng Presto ini sudah mulai kelihatan hasilnya. Tingkat keberhasilan program kegiatan ini akan diukur dari: 1. Terwujudnya komunitas industri rumah tangga kecil bandeng presto di desa Babelan melalui terbentuknya koperasi 2. Bandeng presto dibuat dengan beberapa variasi rasa, bentuk dan olahan ikan bandeng.

Kata kunci—variasi bandeng presto; inovasi; entrepreneur; ekonomi kreatif.